Glossario

Indicatori di prestazione

Guida ai KPI del Revenue management per le strutture ricettive: definizioni, formule ed esempi pratici per applicarli alla tua strategia

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A

ADR (Average daily rate)

L’ADR (Average Daily Rate), o tariffa media giornaliera, indica il valore medio a cui vendi le camere in un determinato periodo, escludendo quelle rimaste vuote. È fondamentale per valutare la salute finanziaria della tua struttura e capire quanto gli ospiti sono disposti a spendere per soggiornare da te.

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ARG (Average Rate per Guest)

L'ARG (Average Rate per Guest), o tariffa media per ospite, misura il ricavo medio generato da ogni singola persona che soggiorna nella tua struttura, basandosi sulle entrate delle camere. Diversamente dall'ADR, che misura il ricavo per camera al giorno, l'ARG tiene conto del numero totale di ospiti.

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ARI (Average Rate Index)

L’Average Rate Index (ARI) misura la performance del tuo prezzo medio giornaliero rispetto a quello dei tuoi concorrenti diretti. È l’indice che ti aiuta a capire se stai vendendo le tue camere a un prezzo superiore, inferiore o uguale alla media del mercato di riferimento in un determinato periodo.

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Abandonment rate

L’Abandonment Rate, o tasso di abbandono, è la percentuale di utenti che iniziano una prenotazione sul tuo Booking engine ma non la portano a termine. In pratica, rappresenta i "carrelli abbandonati" del tuo sito web e ti indica quante persone erano pronte ad acquistare un soggiorno da te, ma si sono fermate a un passo dal traguardo.

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Ancillary revenue per guest

L’Ancillary Revenue, o ricavi accessori, indica le entrate che una struttura ricettiva genera vendendo beni e servizi diversi dal solo pernottamento. Include ogni spesa extra effettuata dall’ospite, come colazione, parcheggio, spa e noleggio bici, ma anche minibar o esperienze locali prenotate in hotel.

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Average Cleaning Time per Room

L'Average Cleaning Time per Room, o tempo medio pulizia camera, indica quanto tempo impiega il personale per pulire e riordinare una stanza. È un indicatore utile per organizzare i turni di lavoro, calcolare i costi operativi e garantire che le camere siano pronte in tempo per i nuovi arrivi.

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Average Length of Stay (ALOS)

L'Average Length of Stay (ALOS), o durata media del soggiorno, misura il numero medio di notti trascorse dagli ospiti in una struttura ricettiva. Questo indicatore ti aiuta ad analizzare le abitudini della tua clientela, a gestire meglio i costi operativi e ottimizzare le strategie di prezzo.

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Average Room Rate (ARR)

L'Average Room Rate (ARR), o tariffa media per camera, è l'indicatore che misura il prezzo medio di vendita delle camere occupate in un determinato lasso di tempo. A differenza dell'ADR, l'ARR viene utilizzato prevalentemente per analizzare le performance su periodi lunghi, come settimane, mesi o anni.

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B

Booking Conversion Rate

Il Booking Conversion Rate, o tasso di conversione delle prenotazioni, misura la percentuale di visitatori del tuo sito web che completano una prenotazione. È una metrica chiave per capire quanto il tuo sito riesce a trasformare gli utenti in ospiti paganti. 

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Break-even Occupancy Rate

Il Break-even Occupancy Rate è la percentuale esatta di camere che devi vendere per coprire tutti i costi della tua struttura. È il tuo punto di pareggio operativo: sotto questa soglia l’attività è in perdita, mentre, in linea di massima, ogni camera venduta oltre questa percentuale contribuisce al profitto operativo.

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Break-even Revenue Point

Il Break-even Revenue Point, o punto di pareggio dei ricavi, indica l’esatto importo di fatturato che la tua struttura deve generare per coprire tutti i costi, fissi e variabili. Al di sotto di questa soglia sei in perdita, al di sopra inizi a generare profitto.

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C

Cancellation rate

Il Cancellation Rate, o tasso di cancellazione, misura la percentuale di prenotazioni confermate che vengono annullate dagli ospiti prima della data di arrivo. È un indicatore utile per valutare l’affidabilità delle previsioni e l’efficacia della strategia di distribuzione.

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Cash flow per month

Il Cash flow per month, o flusso di cassa mensile, misura la differenza tra il denaro incassato e quello speso dalla tua struttura ricettiva in un mese. Non indica il profitto contabile, ma la liquidità reale disponibile sul conto corrente per pagare fornitori, stipendi e gestire le operazioni quotidiane.

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Check-in Satisfaction Score

Il Check-in Satisfaction Score, o punteggio di soddisfazione per il check-in,  misura il livello di gradimento degli ospiti riguardo alla fase di check-in. Fa parte degli CSAT (Customer Satisfaction Score) e aiuta a capire se la prima interazione fisica con la struttura è stata fluida o se ha generato stress.

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Cleanliness Score

Il Cleanliness Score è il punteggio che gli ospiti assegnano alla pulizia della tua struttura nelle recensioni online. Non misura solo l'igiene effettiva, ma riflette la percezione di sicurezza, cura e comfort vissuta dal cliente durante il soggiorno, con ricadute dirette sulla tua reputazione.

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Click-through Rate (CTR)

Il Click-through rate (CTR), o tasso di click, è la percentuale di persone che cliccano su un link, un annuncio o una email dopo averli visualizzati. È un indicatore utile per capire se le tue campagne marketing e le tue comunicazioni stanno generando interesse.

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Competitor Rate Analysis

La Competitor Rate Analysis, o analisi delle tariffe dei concorrenti, è il processo di monitoraggio e confronto delle tariffe della tua struttura ricettiva con quelle dei tuoi diretti concorrenti. Serve a comprendere il posizionamento di un hotel sul mercato e rendere competitive le strategie tariffarie.

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Complaint Resolution Time

Il Complaint Resolution Time, o tempo di risoluzione dei reclami, misura il tempo che intercorre tra il momento in cui un ospite segnala un problema e il momento in cui questo viene risolto.

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Cost of Sale per Booking

Il Cost of sale per booking, o costo di vendita per prenotazione, indica la spesa necessaria per acquisire ogni singola prenotazione. Questo indicatore include le commissioni delle OTA e tutte le spese di distribuzione, tecnologia e marketing che sostieni per far arrivare un ospite nella tua struttura.

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Cost per Available Room (CostPAR)

Il Costo Medio per Camera per Notte (CostPAR) misura il costo medio sostenuto da un hotel per ogni camera disponibile. Comprende tutti i costi operativi dell'hotel, inclusi i costi fissi e variabili, distribuiti sul totale delle camere disponibili.

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D

Demand Forecast Accuracy

La Demand forecast accuracy, o accuratezza delle previsioni della domanda, è l’indicatore che misura quanto le tue previsioni di vendita si sono rivelate vicine alla realtà. Questo valore ti aiuta a capire quanto la tua stima su occupazione e ricavi futuri sia stata affidabile rispetto a ciò che è accaduto davvero.

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E

Employee Turnover Rate

L’Employee Turnover Rate, o tasso di rotazione del personale, indica la percentuale di dipendenti che lasciano la tua struttura in un determinato periodo e devono essere sostituiti. È un indicatore utile per comprendere la salute dell’ambiente di lavoro che offri.

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G

Gross Operating Profit (GOP)

Il Gross Operating Profit (GOP), o utile operativo lordo, indica il profitto generato dalle operazioni dell'hotel dopo aver sottratto le spese operative, ma prima di dedurre costi fissi come affitto, tasse e interessi. È la metrica di riferimento per leggere l’efficienza della gestione operativa.

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Gross operating profit per available room (GOPPAR)

Il Gross Operating Profit per Available Room (GOPPAR), o profitto operativo lordo per camera disponibile, misura il profitto operativo lordo generato per ogni camera disponibile in un hotel. Ti aiuta a capire quanto ti rimane dopo aver coperto le spese operative necessarie per gestire l'attività.

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L

Loyalty Program Enrolment Rate

Il Loyalty Program Enrolment Rate, o tasso di iscrizione al programma fedeltà, misura la percentuale di ospiti che decidono di aderire al tuo programma di fidelizzazione rispetto al totale dei clienti che ne hanno l'opportunità.

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M

Maintenance Request Resolution Time

Il Maintenance Request Resolution Time, o tempo di risoluzione delle richieste di manutenzione, indica il tempo medio che passa dalla segnalazione di un guasto alla sua completa risoluzione. Misura la rapidità con cui il team interviene su problemi.

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Mark-up

Il Mark-up è la differenza tra il costo di un servizio e il suo prezzo di vendita finale. In ambito alberghiero, indica la percentuale aggiunta al prezzo base della camera per coprire i tuoi costi (ad esempio relativi a distribuzione, commissioni OTA o specifici servizi offerti).

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Market Penetration Index (MPI)

Il Market Penetration Index (MPI), o indice di penetrazione del mercato, è un KPI che misura la quota di mercato detenuta da un hotel rispetto ai suoi concorrenti in un determinato periodo, valutando la capacità di attrarre prenotazioni.

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N

Net Revenue per Room (NRPR)

Il Net Revenue per Room (NRevPAR), o ricavo netto per camera disponibile, è un indicatore che ti aiuta a capire quanto ricavo ti resta per ogni camera dopo aver escluso i principali costi di distribuzione, come OTA, tasse e spese di marketing.

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O

Occupancy rate o Tasso di Occupazione (OCC%)

L’Occupancy Rate (OCC%), o tasso di occupazione, indica la percentuale di camere occupate in un determinato periodo rispetto al totale delle camere disponibili. Ti aiuta a misurare il volume di lavoro della tua struttura e capire quanto stai utilizzando la tua capacità ricettiva.

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Online Review Score

L’Online review score, o punteggio delle recensioni online, è la valutazione media che gli ospiti assegnano alla tua struttura su portali come Booking.com, Google o TripAdvisor. Sintetizza la tua reputazione digitale e può influenzare visibilità online e decisioni di prenotazione di altri viaggiatori.

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P

Page Load Time

Il Page Load Time, o tempo di caricamento della pagina, è il tempo che impiega una pagina del tuo sito web o del tuo Booking engine per apparire completamente sullo schermo dell’utente dopo che ha cliccato sul link. Se questo tempo è troppo lungo, l’utente potrebbe rinunciare a visitare il tuo sito.

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Profit Margin per Booking

Il Profit Margin per Booking, o margine di profitto per prenotazione, è la percentuale di guadagno che ti rimane da una singola prenotazione dopo aver sottratto i costi variabili diretti associati a quel soggiorno. A differenza del fatturato, questo indicatore aiuta a capire quanto ricavo può trasformarsi in margine operativo per ogni vendita.

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R

Referral Traffic

Il Referral Traffic, o traffico referral, indica le visite che arrivano al sito web del tuo hotel tramite link presenti su altri siti, senza passare dai motori di ricerca. Funziona come un passaparola digitale: un utente naviga su internet, trova un link alla tua struttura, clicca e atterra sul tuo sito.

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Retention Rate

Il Retention Rate, o tasso di fidelizzazione, misura la capacità della tua struttura ricettiva di mantenere le relazioni nel tempo. Se riferito agli ospiti, è la percentuale di clienti che ritornano per un secondo soggiorno. Se riferito al personale, è la capacità dell'hotel di limitare il turnover.

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Return on Investment (ROI)

Il Return on Investment (ROI), o ritorno sull'investimento, è un indicatore che aiuta a capire se i soldi spesi per la tua struttura stanno contribuendo a generare un guadagno oppure se stanno pesando sui margini. 

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RevPAR (Revenue per Available Room)

Il Revenue per Available Room (RevPAR), o ricavo per camera disponibile, è un indicatore che misura il ricavo generato per ogni camera disponibile, anche di quelle non vendute. È fondamentale perché combina tasso di occupazione e ADR, dando visione delle performance finanziarie complessive dell’hotel.

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Revenue leakage

Il Revenue Leakage, o dispersione dei ricavi, indica quella parte di fatturato che la tua struttura registra “sulla carta” ma che non viene incassata. Può dipendere, ad esempio, da inefficienze operative, errori nella gestione delle tariffe, mancati addebiti o mancato controllo delle spese.

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Revenue per occupied rooms (RevPOR)

Il RevPOR (Revenue Per Occupied Room), o ricavo per camera occupata, misura quanto incassa la tua struttura da ogni camera venduta. Include non solo la tariffa della camera, ma anche le spese accessorie sostenute dagli ospiti durante il soggiorno, come ristorante, spa, bar o servizi extra.

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S

Seasonal Occupancy Trends

I Seasonal Occupancy Trends, o tendenze di occupazione stagionale, tracciano l'andamento della percentuale di camere occupate nella tua struttura nel corso del tempo, evidenziando i picchi di alta stagione, i periodi di spalla e i mesi di bassa richiesta.

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T

TrevPAR (Total Revenue per Available Room)

Il Total Revenue per Available Room (TrevPAR), o ricavo totale per camera disponibile, misura il fatturato totale generato da ogni camera disponibile in un determinato periodo, includendo non solo il prezzo del pernottamento, ma anche ricavi extra come pasti, spa, bar, parcheggio e servizi aggiuntivi.

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U

Upsell Conversion Rate

L'Upsell Conversion Rate, o tasso di conversione dell'upselling, è la percentuale di ospiti che accettano un’offerta di servizio aggiuntivo o di upgrade rispetto al totale delle persone a cui tale offerta è stata proposta.

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