Spillage

Perché è importante monitorare lo Spillage in hotel?

L’utilizzo dello Spillage in hotel è importante per orientare le strategie di Revenue management, perché segnala un’opportunità mancata: ogni richiesta rifiutata o cliente non acquisito in un periodo di alta domanda rappresenta un ricavo perso.

Le cause comuni di Spillage includono:

• Tariffe troppo basse che portano a un riempimento prematuro.
• Limitata disponibilità di camere in date ad alta richiesta.
• Mancata ottimizzazione del canale distributivo o del mix di clientela.

Monitorare e prevenire lo spillage permette di:

• Aumentare il RevPAR nei periodi di alta domanda.
• Migliorare la segmentazione e la selezione dei clienti più redditizi.
• Ottimizzare le strategie di pricing e disponibilità in tempo reale.
• Evitare la cannibalizzazione da parte di tariffe scontate o offerte non protette.

Come si rileva lo Spillage in hotel?

Lo Spillage in hotel non si calcola con una formula precisa, ma si può riconoscere da alcuni segnali evidenti. Ad esempio, quando si ricevono richieste che non possono essere soddisfatte perché le date risultano già sold out, oppure quando le vendite vengono chiuse troppo presto lasciando potenziale domanda insoddisfatta. 

Un altro indizio è la presenza di alta richiesta su canali esterni mentre l’hotel non ha più camere disponibili da vendere.